Appelée Anghjulina ( petit ange ) JeanMichel Querci est le créateur de la confiture de Brocciu ( fromage frais corse ), véritable petite pépite de notre île, elle a été primé au Salon du Chocolat de Bastia comme nouveauté de l'année 2013 ... alors n'hésitez plus, à vos cuillères !!!
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
énergie (kcal) = 209.2
énergie (Kj) = 880.4
matières grasses (g) = 6.8 dont acides gras saturés (g) = 4.7
glucides (g) = 31.4 dont sucres (g) = 31.4
protéines (g) = 5.4 sel (g) = 0.4
État:Neuf
INGREDIENTS:Brocciu 37.3%(lactosérum de brebis ,sel), lait entier 37.3%, sucre, glucose, citron 0.2%
Poids net:100 g
Origine:Corse
Dotée d’une texture riche et mielleuse elle est très appréciée pour son côté énergétique.
C’est la variété la plus consommée dans la péninsule arabique.
Originaire de la région de Qassim en Arabie Saoudite
Le Ragoût de pois chiches est un plat traditionnel tunisien, préparé à base d'oignons et de pois chiches et de viande d’agneau.
Composition:Ail Eau Epices Huile d'olive Sel